Neurotransmitters
Neurotransmitters maken de communicatie tussen zenuwcellen in de hersenen en het zenuwstelsel mogelijk. Ze dragen elektrische signalen over voor diverse lichaams- en hersenfuncties. Onderstaand wat meer informatie over enkele neurotransmitters.
Noradrenaline
Noradrenaline zorgt voor alertheid, overzicht, stressreactie, bewustzijn en lange termijngeheugen. Noradrenaline is actief bij 'fight or flight' reacties. Het wordt aangemaakt in de hersenen. Noradrenaline reguleert ook de bloeddruk. Bij een tekort aan noradrenaline wordt je suf of slaperig. Bij te veel noradrenaline komt alles te veel binnen.
Welke vitamines ondersteunen de aanmaak van noradrenaline: IJzer, vitamine B6 (actief) en vitamine C
Let op! Bij bloedonderzoek naar ijzertekort altijd vragen om het Ferritine gehalte te laten bepalen, want een Hb (Hemoglobine) bepaling is niet hetzelfde.
Dopamine
Dopamine speelt een belangrijke rol bij het motivatiesysteem, het beloningssysteem, motivatie, beweging, reguleren van stemming en de manier waarop je de wereld ervaart, aandacht, geheugen en leervermogen. Een teveel of tekort aan dopamine kan leiden tot aandoeningen zoals Parkinson, ADHD of schizofrenie.
Welke vitamines ondersteunen de aanmaak van noradrenaline: Vitamine B3 (niacine), B6, B11 (folaat) vitamine C, vitamine D, ijzer, zink, en magnesium.
Serotonine
Serotonine reguleert stemming, temperatuur, slaap, eetlust. Te weinig aanmaak van serotonine veroorzaakt depressie en angst. Iemand is niet in beweging te krijgen. Serotonine zorgt ook voor de aanmaak van Melatonine.
Welke vitamines ondersteunen de aanmaak: Vitamine D3, EPA en DHA (omega-3-vetzuren)
GABA
GABA heeft een kalmerend effect, vermindert angst, zorgt voor stressreductie en ontspanning.
Welke vitamines ondersteunen de aanmaak: Vitamine B6 (actief), Zink. Maar ook water.
Acetylcholine
Acetylcholine zorgt voor spieractivatie, aandacht en het korte termijn geheugen. Het is belangrijk bij het leren. Acetylcholine is aangetast bij Alzheimer. Het zorgt voor gaten in het geheugen, verwarring en agressie.
Welke vitamines ondersteunen de aanmaak: Vitamine B5, Magnesium. Co-enzym A, ATP
Samengevat zijn de volgende vitamines belangrijk voor de neurotransmitters:
- IJzer is belangrijk voor het zuurstoftransport in het bloed. IJzerbisglycinaat is de best opneembare vorm van ijzer. IJzer zit in rood vlees, spinazie, peulvruchten en volkorenproducten.
- Vitamine B5 (pantotheenzuur) is belangrijk voor de energiehuishouding en de aanmaak van hormonen. Vitamine B5 zit in vlees, eieren, volkorenproducten en avocado.
- Vitamine B6 (actief) helpt bij de eiwitverwerking, hersenfuncties en je weerstand. Te veel vitamine B6 is toxisch. Vitamine B6 zit in bananen, aardappelen, vlees en volkorenproducten.
- Vitamine C ondersteunt de weerstand, wondgenezing en de opname van ijzer. Vitamine C zit o.a. in sinaasappels, kiwi, paprika en aardbeien.
- Vitamine D3 ondersteunt de weerstand en is nodig voor sterke botten, tanden en spieren. Vitamine D3 zit in cette vis (zalm, makreel), eieren, margarine. Wordt ook aangemaakt door zonlicht.
- Zink ondersteund de weerstand, helpt bij wondgenezing en groei. Zink zit in vlees, kaas, noten, volkorenproducten. Zinkpicolinaat is de best opneembare vorm van zink.
- Magnesium helpt bij de spierwerking, de energiehuishopuding en de zenuwen. Magnesium zit in noten, volkorenproducten, groene groenten, bananen. Magnesiumtauraat is de best opneembare vorm van van magnesium.
- EPA en DHA (omega-3-vetzuren) zitten vooral in vette vissoorten zoals zalm, makreel en sardines, en in schaal- en schelpdieren. Ook in plantaardige bronnen zoals algen en in verrijkte producten zoals margarines en eieren zijn deze vetzuren te vinden.
- Co-enzym A (CoA) zit in alle levende cellen en wordt in het lichaam aangemaakt uit pantotheenzuur (vitamine B5), dat van nature voorkomt in voedsel zoals vlees, groenten, granen, peulvruchten en eieren. De belangrijkste voedingsbronnen die veel CoA bevatten of de voorloper ervan leveren, zijn onder andere orgaanvlees, vette vis, noten, sojabonen en groene groenten zoals broccoli en spinazie.
- ATP-niveaus verhogen kan door een combinatie van regelmatige lichaamsbeweging, een gezond dieet en voldoende slaap en rust. Een gebalanceerd dieet rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen is belangrijk. Suppletie met bijvoorbeeld creatine kan de ATP-productie ondersteunen, vooral tijdens intense inspanning.